Amphorum Tempranillo – Syrah Rouge

Description

Le Tempranillo est un cépage noir espagnol. C’est le principal cépage des vins de Rioja. Son nom vient de l’espagnol « Temprano » qui signifie « tôt », du au fait qu’il murit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols.

Le Tempranillo donne un vin fruité, très agréable, d’une belle couleur rubis.

Le Syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie.

ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale des tanins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé.

Couleur :

Couleur cerises rouges avec des reflets violets.

Dégustation :

Arômes intenses fruités avec des notes de baies rouges et une touche minérale. Long en bouche.

Accords Mets/Vins :

Pâtes, fromages, viandes rouges et blanches.