Présentation
Jean Da Fré est un vigneron atypique vivant à St Laurent de Bois à 40 kilomètres au sud-est de Bordeaux. Ses parents, des immigrés Italiens, ont acheté une petite ferme avec 3 hectares de vignes après la seconde guerre mondiale. Jean a repris ce vignoble au début des années 80, l’a agrandi et l’a ensuite converti à l’agriculture Biologique.
Un domaine BIO depuis plus de 30 ans
Le Château Vieux-Georget a la particularité d’être cultivé de manière naturelle depuis 1984. Il bénéficie à ce titre de la certification Ecocert pour ses raisins cultivés en agriculture biologique.
D’une superficie de 24 hectares (dont 20 ha en rouge), le vignoble est planté sur un terroir argilo-limoneux exposé au sud-ouest, ce qui favorise la maturité optimale des raisins.
Les vins
